 とりあえず、写真がちっともうまくとれません＞＜！！ これじゃまずい料理が余計まずく見える(○｀ε´○)ﾌﾟﾝﾌﾟﾝ!! どなたかコツを…   本日のレシピ ��さばのマスタードソース焼き ア)さばの水気をとり塩で下味 イ)マスタード：マヨネーズ＝１：６くらいで混ぜる ウ)身のある面に塗る エ)オリーブオイルを少しかける オ)暖めておいたトースターで焼く ��失敗コロッケ ��白菜ときゅうりのサラダ ア)白菜は繊維に沿ってやや太目の千切り、きゅうりは細切り …今日は市販ドレに頼りました(-_-;) ��豚肉と大根のスープ ア)豚肉(私はももブロックを使いました  )を一口大に切って塩もみしてしばらく置く(→本当は塩豚を使いたかった…)イ)大根を一口大の乱切りにする だし昆布(適当な量)を１ｃｍ角に切る ウ)ワカメを水に戻し一口大にきっておく エ)鍋に水・コンソメ半分・(イ)を入れて火にかける オ)大根が柔らかくなったらア)で準備しておいた豚肉をいれ更に火にかけ、あくを取る カ)味を整えたらワカメを入れてお皿によそい、粗挽きこしょうを入れておしまい。 本当に料理が下手なんですが(ノ_-;)ﾊｱ… アレンジしたり美味しい作り方を教えてくれる方がいたらと思ってあえてレシピ公開ですヾ(_ _。)ｵｿﾏﾂﾅﾓﾉﾃﾞｽﾐﾏｾﾝ… 上手になりたいなぁ   ↓ぽちっと一押し願いますヾ(♥ó㉨ò)ﾉ   |
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 だい  ぶサボってましたぁ  だってね。。携帯がおかしくて画像がね… はい、言い訳ごめんなしゃい(-人-) 最近も相変わらず成功日  と失敗デー  の差が大きいゆぅです┌┤´д`├┘ ふぅ…ちなみに  久々Upの本日は  失敗デーでしたぁぁぁぁ   ・ ・ ・ めげませんΣ(□￣; )Σ( ;)Σ( ;￣□)Σ(￣□￣;) ｶﾞｶﾞｶﾞｶﾞﾋﾞｰﾝ!!! 誰か… コロッケの美味しい作り方教えて下さい。゜゜(´□｀。)°゜。 明日こそは美味しいの作れるかなぁ… あぁ 冷蔵庫の中身を増やしに行きたいっo┤*´Д｀*├o ｱｧｰ |
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 これは前に取ったやつです。 |
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今日は昨日作ったおでんを食べましたぁ
 なぜかとっても手作りしたくなって、 だしから何やら全部手作りにしちゃったよ川￣_ゝ￣)ノ ｶﾞﾝﾊﾞｯﾀｼﾞｬﾝｱﾀｼ- えぇ、 無駄な気合を発揮するのが得意です。 そして没頭しすぎてよく旦那様に怒られます。こんな感じでね。→ヾ(｀◇´)ノ彡☆ｺﾉ!ﾊﾞｶﾁﾝｶﾞｧ!! あたし………(ｏ・ω・ｏ)?ホエ? ごめんちゃいm( __ __ )m そんなの日常茶飯事です(*ノノ)ｷｬ (�燿Щ�▼)＝３ﾅﾆｶﾓﾝﾀﾞｲﾃﾞﾓ えっと そんなこんなであたしも頑張ってた時あったなー的な感じを残そうとまたまたカキカキ((φ(-ω-)  玉子は味付けたまごを作って投入しました(/--)/ ⌒�燿筺� ﾎﾟｲﾎﾟｲｯさつま揚げはメカジキベースで野菜のみじん切りとじゃがちゃん＆れんこんさんの角切りを混ぜて♪砂糖・塩・水溶き片栗粉を低温で揚げてみましたエイッ!!(/_・)/D=============∋三色練り物は塩水で練った小麦粉に野菜の絞り汁と細かいみじん切り(っていってもミキサーにお任せ  )を入れて作成ε=(。・д・。)ﾌｰって安心してたら練り物…すいとんになっちゃった  よ!!あ、こんにゃくは買いましたよ笑。 あたし作れないもん  その後だし(つかめんつゆの味だったんですが )に水と酒とお醤油を足してから、海苔と玉子で雑炊風にしていただきました(^-人-^)ｺﾞﾁｿｳｼｬﾏ♡ちなみに昨日は急遽夕方ダーリンと外出で これまた突然のスロットで はたまたなんと千円で ダ−リンが引きました  お気に入りの番長で  ひさびさぁぁぁの実機で、 ダーリンもご機嫌でした( ´Д`)σ)Д`ミ))ﾌﾟﾆｮﾌﾟﾆｮ てな訳で昨日はそのまま飲みに行って、 だから昨日のおでんが今日になったのでした  前置き長い!? よく言われます ごめんなさいぃぃぃぃ人(。・ε・。) そんなこんなで今日はおしまいでし  ゛ |
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今日はいきなりお粗末晩ごはんをご公開第一弾▼o・ェ・o▼ノ
 美味くできる日とダメな日の差が激しいのがあたしの特徴です 笑。そして  よい日がとても少ないです Σ(=∇=ノノﾋｨｯｯｰ!!今日は�ヽち�団子と鶏団子のスープ〜お鍋風に〜 ��鶏レバーの生姜煮-あんかけで- �４攅馼�冷奴 �な�(笑) その後ビールを空けおつまみを食べ  ´ (´(●●)｀)｀ノﾌﾞﾋ♪(;゜ロ゜)ﾊｯ!! だから痩せないのねん。。Σ(ёロё) ﾋｮｴｰ!!*  今日の反省点*�．后璽廚呂犬辰�り煮込んで美味しかったけど、鶏団子が硬くなってしまったぁ↓ 海鮮団子は逆にまとまりが悪くてスープに流出しておりました お味は美味しいと言ってくれたけど(＠゜Д゜＠;)あら・・・? �▲譽弌爾△鵑�けは、あたし的には味したのですが。。 ダァ曰く『庵に味がない レバーはおいしいけどねぇ』とのこと(￣д￣;)ノ=3=3=3 ��は好評でした☆レシピを参考にアレンジしたので作り方とかちゃっかり載せてみます(。-_-。)/。・。・゜★・。・。☆ 【ソースのレシピ-４人前：豆腐一丁に対して-】 Ａ）すり白ゴマ 大さじ１ おろしにんにく 小さじ１/２ 酢 大さじ１/２ 砂糖 小さじ１/２ ごま油 大さじ１/２ もみのり 少々 一味唐辛子 少々 ☆ここまでがレシピ参照の作り方です 私たちは辛いの好きなので… Ａ＋豆板醤 適量 を入れて、あとはＡの調味料で個人的に少し増やしたいものを増量しました。 簡単でお酒のおつまみにもなるのでいいですよんヽ(^◇^*)/  テーマ:（*´・Д・）・・・ - ジャンル:ブログ |
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